家系ラーメン たつ家 宇都宮 | レアメタルなブログ 茨城グルメブログとバイク

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家系ラーメン たつ家 宇都宮

チャーシュー麺 中盛り

チャーシュー2枚増し

海苔増し

味玉


中盛りでも少ない

海苔も薄い

味玉はトロトロでライスに乗せると美味

チャーシューは一応スモーク



千葉の王道いしいや杉田家と比べると

残念なチャーシューだ

しっとり感がまるで無いし小さい



卓上の調味料

王道系なのに無限ニンニクが無いぞ






宇都宮の王道系のラーメンです
油多めは今だに出来ないのなんで?

スープ少ないなー
普通でもかなりしょっぱい
ライスは必須だと思う

スープはやはり杉田家と比べると
単調です
だけど、濃度は出てて美味いです
スープ少ないのがなー

チャーシュー丼も頼んだが
肉が少ない
大盛りはごはんが増えるだけで肉は少ないと
G系ラーメン大好きなうちの外人が怒ってたw
まぁそれはしょうがないw


あと
マジな話
王道家系で濃いめ頼む人はマジで味覚障害だと思うよ😅