2022/08/14 とんQつくば本店

とんQつくば本店

相変わらず混みすぎぃ😅

週末はネット予約しないとキツイね

赤城豚チーズかつ

肉もチーズも柔らかい

今回は良い火入加減です👍

定食屋とかのトンカツだと衣が肉から浮いて剥がれるトンカツあるよね

原因は高温で肉に火を通しすぎ

こうなると硬くパサパサで美味くない。

余熱で火を通すとこんな感じになり美味いです😋

カットリブ

ビールのつまみに良いね