大晦日ですね
我が家のがっつり肉雑煮汁レシピ
二人前約2.5日分
鳥手羽10〜
鳥モモ肉1kg〜
豚バラ肉150g〜
ニンジン1本
生椎茸1パック
水煮カットゴボウ
干しホタテ貝柱
仕上げに柚子皮と三つ葉
市販のお好みの濃縮つゆ
水適当
基本雑煮用に薄めに作り
蕎麦には濃縮つゆを各自足します
具材からかなりの出汁が出るので美味いですよ😋
年越しはつゆを濃くして蕎麦にします
昨日抜栓したワインですが
1日置いたらめちゃ美味になりましたw
みなさま今年一年お世話になりました
来年もよろしくお願いします🤲😌