ワイルドライフ@笠間市 ハンバーグ

ワイルドライフ@笠間市

時期によってはオーナーか仕留めた

鹿や熊などのジビエ料理が食べれるお店です

50号沿い

ログハウス風の店内は雰囲気良し

メニューにはハンバーグやソーセージ、ステーキなど

生ビール

プレミアムモルツ

ツーリング後だったので

めちゃウマでしたw

スモークチーズはサービスです

ハンバーグにプラス300円で自家製ソーセージ

モチブタを羊の腸に詰め炭火焼き

チーズウインナーとガーリックをチョイス

付け合わせのスープは温くてイマイチ

このウインナーめちゃ美味でした！

バリッと音がします

メイン

ワイルドハンバーグ

ラージサイズ 1600円

看板メニューのハンバーグ

粗挽きのパテの中にレバーが混ざってます

ソースはあまり辛くないトマトサルサソース

結論からいうと

このワイルドハンバーグは好みでありませんでした

まず、レバーが少し臭みがある

蒸し焼きでウェルダン

柔らかすぎで給食のミートローフみたい

ビーフ100%？合挽きみたいな感じでした

どこがワイルドなのか謎

致命的なのは

このトマト主体のソースが全然合わない

塩胡椒で食べたかった

謎皿使うなら笠間焼使ってほしかった

肉汁がほとんど無いさっぱりとしたハンバーグでした

まぁ、自分の比較対象が爆弾ハンバーグなので

あまりあてにしないで下さいねw

ちなみにライスとサラダはめちゃ美味でした

食後に抹茶フロート

これめっちゃ美味かった！

今回のメニューはイマイチだったが

次回は違うメニューでリベンジします

鹿ハンバーグや、ステーキとか気になるし

ごちそうさまでした