2014冬 フェアメニュー
毎年恒例のフィレステーキとフォワグラのソテーを食べてきました
ハンバーグもありますね
フォワグラは厚みもありボリューム満点
てゆうかこれ以上あっても脂っこすぎて食べれないw
ソースは濃い目のバルサミコソース
脂っこいフォワグラにはちょうど良いね
上には甘いジャムがのっかてました
ジャムは甘すぎなのでいらないかな～
ヒレ肉はちょいとスジっぽいが美味しい
フォワグラは中がなぜか冷たかったが
ちゃんと火は通っていて臭みやくせもなくトロトロで美味しかったですね
付け合わせは今まで通りの
ココスのじゃがバターのほうが良かった
自分の場合、肉系はパンと決めています
この甘酸っぱいソースにライスは合わないっすw
ココスのフォワグラとヒレ肉ってどうなのよ？ファミレスでしょ？
て思うけど、自分はけっこう好きです
安いしw
ま、もっとも
この料理って火入れが難しいので調理する人で随分料理の印象かわると思いますけどね
焼き過ぎるとゴミになりますw