ジュンタ＠水戸市
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岩間街道沿いの店です
マスターは喜乃壺出身
喜元門系のお店みたいです
喜元門と同じく選べるチャーシュウです
海老醤油ラーメン
肉増し、大盛り
麺は低加水麺のザラパツの細麺です
チャーシューは直火と炭焼きを選びました
いやー美味いね～
スモークリングの入った肉肉し分厚いチャーシュー
海老の良い香り
懐かしいな～
喜元門 小美玉本店を思い出します
だがしかし・・・・
魚介豚骨ラーメン
喜元門の真空ラーメンと似てるが
ザラザラドロドロしすぎてクドイし細麺もまるで合わない
こいつはダメだな
煮干し系や台湾ラーメンも気になるのでまた行きたいと思います
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