今日はやっとお天気になったので大洗濯して来たのに～
さっき雨がパラパラ降っていたよぉ～
この間朝食の時置いてあったフライドオニオンが
美味しかったので似たような物買ってみた
そして・・・今話題の
直ぐ話題になっている物を買ってみたがる
アマニ油は随分前に買った事があるけど
粉末の方が使い易いかもサラダに振りかけて食べてたり・・・
特別癖が無いから何に使っても味は変わらないきがする
アマ（亜麻）の種子「アマニ」（亜麻仁）が、
北米を中心に健康食材として脚光を浴びていて
一見するとゴマに似ているその種子は、
メタボリックシンドロームの予防等に効果がある
α-リノレン酸や食物繊維に富み、
女性ホルモン様物質であるリグナンも含んでいる。
そのすばらしい栄養成分が注目されいるとか
今日のランチは・・・
鶏そぼろご飯とサラダにフライドオニオンと
アマニ粉末を掛けた
フライドオニオンはサクサクで香ばしくて美味しい
