昨日は会社終わってから猛スピードでしかも軽トラで
姉ヶ崎迄はまぐりにつられ行って来た
高速ガラガラで渋滞なしでも往復３時間もかかる～遠い～
帰りに海ほたる
に寄ってはまぐり
を買おうとしたら
変わった貝発見
本美之主買（ホンビノスガイ）とっても覚えられない名前だ
お店の人に聞いたらアメリカ
の船
に着いて来てそれが
繁殖したらしいとか凄い～生命力だ
はまぐりと本美之主貝両方買ってみた
何故か”のどごし生”が～・・・
そして早速バター焼きにして食べ比べてみた
本美之主貝は大きい～弾力があってさっぱりしてる～
はまぐりはやっぱりコクがあっておいしい～
はまぐりはお吸いものにしたほうが出汁が出ておいしいかも
食べごたえあって大満足
