ご訪問ありがとうございます
ポツンと一軒家！を見てから
妙にやってみたくなった
自家製のおから味噌作り..◌॰ॱ
サッタラサ。の私は
すぐに行動にうつします！笑
スーパーで揃いました..
･｡
おから、お塩、豆乳、こうじ。
材料これだけ！
①こうじとお塩を混ぜる。
②おからと豆乳を混ぜる。
③全部一緒に混ぜる。
こちらのお手手は小4HSC娘..
今日もお休み〜。3日目〜。
一緒にこねこねして、
こんな感じになりましたー。
お団子にして空気を抜き
瓶に詰めていきます..🫙॰ॱ
カビの原因になるらしいため
力を入れて空気をよく抜きます！
ここ、けっこう疲れましたが..🥱
だいぶ楽しくって..♩
最後にカビ防止のための
重石とわさびをin。
重石はないから烏龍茶4本入れました！
初めての自家製味噌の仕込み。
ひとまず完了しました☺︎
大豆からだと、煮て、つぶす！
という作業があるけれど..
おからだと豆乳と混ぜるだけだから
とっても簡単にできました..ʾʾ
娘もとっても楽しかったみたい！
子供達と一緒にやるの、いいかもです！
出来上がりが楽しみ..
♥︎
ではでは🌳॰ॱ
ご覧いただきまして
ありがとうございます( .. )
エントリー大事です٩(•౪•٩)三
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