こんにちは。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
そろそろ快晴な日があればいいなと思ってる今日この頃です。
今日は「琉球料理」と「沖縄料理」は似てるようで全く違うものということをお伝えします！！
「琉球料理」は、沖縄独自の材料や調理法を使い、歴史的に受け継がれてきた料理。
「沖縄料理」は、タコライスやポーク玉子など、戦後、アメリカの影響を受けて作られるようになった料理。
こう聞くと全然違いますよね！！
勉強してみないと、わからないことがたくさんあって日々発見しています！！
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
そろそろ快晴な日があればいいなと思ってる今日この頃です。
今日は「琉球料理」と「沖縄料理」は似てるようで全く違うものということをお伝えします！！
「琉球料理」は、沖縄独自の材料や調理法を使い、歴史的に受け継がれてきた料理。
「沖縄料理」は、タコライスやポーク玉子など、戦後、アメリカの影響を受けて作られるようになった料理。
こう聞くと全然違いますよね！！
勉強してみないと、わからないことがたくさんあって日々発見しています！！