こんにちは。
今日は沖縄の島野菜について学びました。
長寿の県として知られる沖縄県。長寿の秘訣は独自の食生活にあるといわれています。
医食同源をベースにした沖縄の食文化に島野菜は欠かせません。
ちなみ「医食同源（いしょくどうげん）とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方の事です。
食べる事で病気を予防し、長生きする。なんだか島野菜をいっぱい食べたくなっちゃいますね！
今日は沖縄の島野菜について学びました。
長寿の県として知られる沖縄県。長寿の秘訣は独自の食生活にあるといわれています。
医食同源をベースにした沖縄の食文化に島野菜は欠かせません。
ちなみ「医食同源（いしょくどうげん）とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方の事です。
食べる事で病気を予防し、長生きする。なんだか島野菜をいっぱい食べたくなっちゃいますね！