：：本日２つ目の記事UPです
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数ヶ月前に買ったこちらの本↓
- 和のおかず 決定版/おいしい和食の会
- ￥2,100
- Amazon.co.jp
これ、もしかしたら私が一生使う本になるかもしれない・・と思う。
毎日毎日この本を見ては、「へぇーーそういうふうにすればいいんだ！」とか、「あ！これ作ってみよう！」とか。
しかも、このレシピで作ると、必ず旦那からリピートをお願いされるのです。
決定版と書いてあるだけに、定番物からおもてなし料理まで載っているところがまた良い
少し話がそれますが・・
母には昔から使っている料理本があります。
何かの雑誌の付録みたいなものだったらしい。
でも母にとっては 「これをなくしたら困る！」というほど、作りたいものや分からないことなどが全部載っているという素晴らしい本らしい。
昔のものだから、カラーじゃないし、今みたいな丁寧に書いてあるものでもないけれど、
母は何か作るたびにその本をひっぱりだしたり、
私が大好きな母のコロッケのレシピはその本から生まれてるらしい。
そんな話を聞いて、「ねぇーママー。私もこういう本にめぐり会えるのかな？」 って聞いたら、
「あるかもよーーー」とサラリと言われた。笑
で、私はこの本に出会えたのかもしれないなーと思っているこの頃です
最後に、この本を見て作って以来、何度もリピートしている一品↓
トマトときゅうりの酢の物。
冷やして食べるので、暑い季節に良い感じ