どうしても杏仁豆腐が食べたくて・・・

隣り町のアジア食品店にも杏仁豆腐がないので作ってみた。
アーモンドドリンク、クコの実を買うのは初めて。健康にも良い材料。



普通に旨く出来た🤗
本来はアーモンドではなく杏の種子で、ゼラチンではなく寒天で固める。
でもこっちの食感の方が好き、香りもあの感じ👍

こっちでは日本みたいなゼリー菓子が売って無く、
半年前からコーヒーゼリーを始め、すいか、メロンなどのフルーツでいくつもゼリーを作ってみた。



その中でもこの杏仁豆腐もどきは手軽に出来てクセになる🤤

日本レストランで誕生会

ブロンドビール ランスロ醸造所

以前ローカルビールを飲み比べて、特にモルトを感じた１本。

手に入り易く、３本約630円、価格も手頃。

3x330ml アルコール度数６%

『ローカルビール』

スナック ジャポネ 楽しい酒

日本から送られて来たダンボールを開けると、部屋にはほんのり醤油の香り。
日本のおつまみ、日本語の動画を見ながら酒のお供にするとまるで日本にいるような・・・。
この際、酒は何でも良い。
ビールとは合わないと思っていたスルメ、やはり一口目は口の中で喧嘩している感じ。
味が喧嘩すると言う記憶はこの食べ合わせしか無い。
しかしそれは最初の数分だけで段々気にならなくなった。
日本でもそう感じていたのであろうか？
白ワインは合うと想像するけど、赤ワインはどうだろう、ウィスキーはどうだろうと酒が進む🤣

豆菓子もフランスとはコーティングが違って旨い。

ジャッキーカルパスもフランスのドライソーセージとは違って柔らかい食感。

『ひと足早い誕生日プレゼント(❁´◡`❁)』

オムライス