2009年６月８日（月） 初めてのブイヤベース

　カシスで用事を済ませそこで昼食を取ることにした。
　この町はシーフードを出すレストランが多く散々迷ったが、結局町外れのピザ屋に入った。　そこでハーフサイズのブイヤベースのメニューがあったので頼んでみた。　どこのレストランのフルサイズのブイヤベースも普通の日本人には食べきれない量が出てくるそうだ。
　スープは複雑濃厚初めての味＾＾　乳脂肪系を使っていないのにこのクリーミーさ。