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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今が旬のユズ。
皆様も頂いたり購入される季節ではないでしょうか。
私は毎年ユズのはちみつ漬けを作って冬を楽しんでいます
お砂糖でも出来るのですが、やっぱりはちみつが好き
という事で今年もさっそく作りました
コロコロとしているのはキンカンです。このまま食べようか迷った末、こちらもはちみつ漬けに・・・
皮がもう少し透けてきたら皮ごといただきます
寒い季節はショウガを加えたりハーブティーで割って飲むのもおすすめです。
簡単に出来ますのでユズの使い方を迷われている方は是非作ってみてくださいね
サロンでもウェルカムドリンクにはホットユズをお出しする予定です
ご来店予定のお客様、楽しみにお越しくださいませ。
そして今回は種を手作りのお化粧水に変身させるべく種だけ取り除いてこちらも漬けています。
気温がグッと下がり、兵庫県は他県に比べインフルエンザが流行っているそうですので温かくしてご体調にお気をつけください。
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兵庫県姫路市
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