塩麹デビュー

しげっち、実は昨日から風邪気味でまだ寝んねしてます

だから…？
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今流行ってる塩麹

興味がなかったわけじゃないけど、最近は本当に時間がなくて、料理のことなんて二の次

そんなところに、母が買ってきてくれたもんだから作ってみました

たまたま鱈のホイル焼きを作ろうと思って材料があったので

早速鱈に塩麹塗り塗り

数時間放置したのち
もやしと舞茸と一緒に蒸したよ

美味しかった


今度はお肉で試してみたいなー

オススメレシピがあったら教えてくださいね




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