おはようございます
雲の多い空、少しひんやりとした朝
でも今日は久しぶりに夏日になる予報
暑くなる前に、家飲みの鍋ネタを放出
お気に入りの平井屋のほうとうを使って
ほうとう鍋飲み
煮えるのに30分近くかかるので、鯖ぬたをアテに飲みながら待つ
お肉なしの根野菜のみだけど旨い
でも、やっぱり寂しくなって(笑)
牡蠣と白子
どん兵衛を使ってお手軽に
蕎麦出汁豚しゃぶ
しゃぶしゃぶ
豚だと、汁にしゃぶしゃぶしただけでは食べられないから、しっかり火を通す
(来シーズンは牛肉でやってみようかな)
〆は、カップ麺 蕎麦
日本酒と豚、鶏で
広島の郷土料理 美酒鍋
日本酒、塩、胡椒のみのシンプルな味付け、水も使わない
日本酒にあわない訳がない
最後は冬の間に何回もやった火鍋
これは豚モツを使って
辛くて痺れる(^^)
ご馳走様でした
今日は令和6年6月6日なので、和製ダミアンの日かと思ったけど・・・
雨の日の過ごし方を教えて！
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メインの趣味が、登山とキャンプなので
雨が降るとどちらも出来ない(^^;)
買って放置してた本を読むか、VODを見るか
あとは、飲むだけ
(まあ、それが一番メインの趣味だという話もある(笑)