おはようございます
綺麗な青空が広がっている、涼しい朝
今日は過ごしやすい一日になる予報
飲食店のパーティションもなくなって
少しずつマスクをしていない人が増えてきている
そういう私も2週間ほど前からマスクを止めていて
するのは電車に乗る時と病院に行く時だけ
こちらでは1週間の新規感染者が100人ちょっとでかなり少なくなってる
まあ定点観測なので実際はもっと多いんだろうけどね (^^;)
このままずっと落ち着いてくれてるといいな
定食メインの牛丼屋の限定メニューはトンテキ
今までもソースを変えながら何回か登場してきてるけど
今回は肉厚豚を使ったもの
トンテキ定食
これも4枚盛までできるけど、(多分)ノーマルな2枚盛で
安定の生野菜、味噌汁、小盛ご飯
トンテキ
今回はシンプルにソース味、それに、ガーリックチップがトッピング
ある意味、大阪のトンテキに一番近い味付けなんじゃないかな
一応肉厚の豚
ソース自体にもニンニクがきいてて、ご飯にぴったりの味付け
この味付けは好きだな、まあ、小盛ご飯にはちょっとソースが多めだけど
ビールのつまみにも良さげ
ご馳走様でした
味付け満足だけど、トンテキなら、やっぱりこの位の厚さが欲しいな～
さすがに牛丼屋じゃ無理か(笑)
大阪に行って食べてきたい・・・
あなたのおふくろの味は？
▼本日限定！ブログスタンプ
長芋を擦って、ソースも手作りのお好み焼きとか
あと、テールスープ＆クッパも好きだったな
今だと、お節料理の棒鱈の煮付けとか、黒豆も