おはようございます
夜半からの小雨が降り続いてる、少し肌寒い朝
明日にかけて、天気は回復傾向みたいだけど
チャルメラのバリカタ麺シリーズのまぜそば
極のチャルメラ バリカタ麺 濃厚豚骨まぜそば
細麺、チャーシューとニラは多め
お湯を入れて60秒
液体ソースを混ぜて、ふりかけをかければ出来上がり
ノンフライの細麺
豚骨のタレと油のバランスが丁度いい感じ
麺はこのシリーズ独特のパツンパツンとして食感
少し粉っぽさがあって、それは人を選ぶかも・・・
(ラーメンだと博多っぽっくて好きなんだけど)
うん、美味しい (^^)
