ジントニックから〜

ジントニックというカクテルがあります。カクテルといってもシェークしたり、ミクシングしたりせず、そのままグラスにお酒と氷を入れていく、所謂ビルドというスタイルで作る簡単なものです。居酒屋やカラオケにもメニューにある至極ポピュラーなものですが、それ故に、その店のスタイル、方向性、スキル等が如実に出る酒でもあります。

コースターはどの様なものを使ってるか、グラスは何を、いくら位のものを使うか、ジンも何を使うか、ライムはどれ位の大きさのものを入れてるか、さらにライムジュースを入れてるとか、マドラーは金属かプラスチックか、マドラーを置くマドラーレストはだしてるか、氷はブロックを砕いたものか製氷機か等、色々と観るべき点があるものです。どこにでもあるものだからこそ、他店とも比べ易いですし。また、ジントニック一つ作るのでも手際良く、流れてる様に魂を込めて作ってるかなど。

まぁ、寿司屋の玉と同じですね。それだけオーダーすれば、その店の全体が見えてしまう様に。私は、初めて訪れる店は、ジントニックを始めに注文します。物事は単純なもの程、難しいものかと。