キムチを用意する ちゃんと発酵する韓国直輸入の本物のキムチが良い 安い物でじゅうぶん 今回はトップバリュの198円の物を使用
ニラを1束 4〜5センチにカットしボウルに投入
キムチをひと瓶全て投入
混ぜる
元の容器に押し戻す ニラ1束でも全て容器におさまりました
完成 5分程度の作業
2、3日から１週間が食べ頃 むろんすぐに食べても良し
ラーメン チャーハン 餃子などにも良し
基本発酵食品なので、消費期限は気にすんな〜
むろん、そのまますぐに食べても美味い
酸味が出てきたら
豚キムチなどにすぐ使える
味付け無用キムチのみで味がきまる
ラーメンや牛丼やキムチ鍋、餃子にも応用可能
そのままご飯のおとも、おつまみにも良
トッピングや常備菜にも健康食だと思います
クックパッド↓
とんこつラーメン700円を喰らう
場所は、焼津と藤枝の境目くらいの位置にあり、焼津街道沿い
西焼津駅が近く、東名高速が真横にあり、わかりやすい場所にあります
漫画の本数が多く、本屋並みで、暇をつぶすには最適かもしれません
本日、無性にトンコツが喰らいたいが
近場に、とんこつラーメン屋がねえ（ ; ; ）って事で
1番近場の麺屋たろうずさんにて世話になりやした
ちと、しょっぱく感じたけど、基本、とんこつラーメンて塩っ辛いんかな？
ところで、東京豚骨ラーメンてなんだ？
激シブ激ウマの昭和レトロ感バリバリの焼肉屋
こちらは、旧 榛原郡川根町（現 島田市川根町）
リアル機関車トーマスとSLが現在も突っ走ってんので有名な
大井川鉄道の家山駅から、そこそこ近い場所にある
シブ〜い焼肉屋
川柳園！！！
近くには、桜の時期には、桜トンネルと言うお花見の名所も近し
箱根八里は馬でも越すが越すに越せない大井川
も真横に流れてんぞ〜
おいらも若かりし頃には、焼津からアルバイトをしに
お茶刈りに来た故郷ですな〜
その頃は常用型の茶刈り機械の重機は少なく
みんな手刈りが主流で、まあ山間部だと基本手刈りだが
その頃はあまりまだ使ってる茶農家さんは少ない常用型茶刈り重機をおいらは乗ってバイトでした
夜は製茶で寝ずにバイト1番茶から三番茶までの時期を3ヶ月程度働き平均年収は超えてました
超高時給でウハウハだった20代前半の頃を思い出す笑
なにげに、おいら海も山も仕事で制覇しているハイブリッドです笑
海では、カツオの一本釣りをし、山では、お茶刈りをし笑
まあ身の内話は置いといて
ココ！ココ！ココを紹介します！
川柳園さんを！
若かりし頃にお茶の親方に紹介され、ハマってしまった
ほんと
おいら的には、焼肉ならココがナンバーワンですね！
ホルモン最強！
タレもメチャクチャ美味い！美味いなんてもんじゃない
秘伝のタレと名乗っていいのはココだけじゃね？いやいやマジで！
今まで食ってた焼肉はなんだったんだ？と感じてしまうレベル
都会の叙々苑？
そんなもん目じゃねーな〜レベルが違うよ
まず、この雰囲気を味わえ！
お茶の本場、川根の川根茶のお茶割りも最強！
こんな雰囲気なかなか味わえないぜ普通
店員のおばちゃんも面白く優しい田舎に帰ったきた感が感じられ
ホッコリし癒されるんだよね〜
おいらが求めている店は、こんな感じだ！
まずコンクリの土間も年季が入ってるし
タイル貼りされワニみたいな大黒柱が一本あるし、
壁は、煙で燻された色でいい感じだし
昭和レトロ最高っす
時期になれば、
地元のハンターの猟師さんが捕まえた、イノシシやらシカやらキジやらの鮮度抜群の肉が食えるらしいですよ
ジビエってやつ
第一村人発見で、所さんのダーツの旅ででちゃいそうな
キャラがそこら中にいて面白いっす笑
ぜひぜひお試しアレ〜
