今や静岡県を代表する県民食になった、炭焼きレストランさわやかの

げんこつハンバーグを喰らう


静岡県民なら知らない人は、いない静岡グルメ、B級グルメ


あの静岡出身の美女、今や大女優長澤まさみさんも大好物らしいです




こちらの店舗は

静岡県藤枝市にある、藤枝築地店さん


午前11開店ですが、混むことを予想し、開店30分前に到着しましたが

3番目 笑


上には上がいます


でも長時間待ってる事を考えたら、マシです


1時間待ちなど当たり前なのが、さわやか


関東から一番近い、静岡御殿場店では、2時間、3時間待ちも普通の事らしいです


凄い人気ですな


今回、ハンバーグを焼いている動画を撮らさせていただきました

動画を参考にしてください

↓↓↓

げんこつハンバーグの作り方 焼いている状況


げんこつハンバーグは、全面2分ずつ炭火で焼き固めていくとの事です。


写真はこんな感じ



店内、外観はこんな感じ







メニューはコレ


もちろんげんこつハンバーグ!!

オニオンソースで



卓上には、ブラックペッパーやチリソースなど、ブラペをこれでもかってくらいブっかけ喰らうのがオレ流
うめえっすよ


げんこつハンバーグの発祥は、静岡県菊川市にて、1977年に創業したらしいです





静岡県でも西部、中部地域に多いようです

さてげんこつハンバーグが、来ました

テーブルで、最終の仕上げを店員さんが調理してくれます

調理中の動画は、こちら
↓↓↓

見ているだけで、ヨダレがでます


激ウマです♪♪

この度、お忙しい中

食の安全性も兼ね、撮影させていただきありがとうございました


味は、もちろん、接客、衛生面も完璧◎


静岡県限定

炭焼きレストランの激ウマげんこつハンバーグお試しアレ〜

纏/西焼津 温の並500円 美味い‼️冷やし600円!!

これからの暑い夏には冷やしが最適です。


朝ラーと言う言葉も、全国的に定着してきましたね〜


ちなみに朝ラーの発祥は、静岡県藤枝市のマルナカさん

今や志太系朝ラー屋さんも増え、地元民のみならず、県外からもお客さんが訪れています


なぜ朝からなのか?


藤枝地域の茶業や、焼津地域の漁業関係者は、朝早い時間から働いている為に生まれたラーメン文化と言われてます


朝からラーメンを食べる事と、朝とアッサリをかけるのが


本物の

朝ラーメン!!!です


朝からこってりラーメンを食べるのは、偽物の朝ラーメンになります


アッサリしてなきゃ意味がないココ重要すよ


朝ラーにも、暗黙の定義があるのをお忘れなく


今回ご紹介するのは


焼津市の西焼津地域にある志太系の朝ラー屋

スーパー田子重 西焼津店さんのすぐ近くにある纏さんへ



早朝6時半に行ったらすでに一台車が待機中

途中。腹が痛くなり近場のトイレへGO


戻り6時55分に着いたら

10人待ち

またも出直し30分後に( ;  ; )


その時は、3組6人待ち、やっと入店

朝から凄い人気です


ここ纏さんは志太系の中でも1番好きな店

味、接客、衛生面、値段、BGMと完璧◎


サザンが流れる早朝に喰らう朝ラーもなかなか良いもんです


しかも

チャーシュー麺でもないのに、このチャーシューの量‼️


中華そば並500円



こちらは冷やし600円



メニュー


外観はこんな感じ 駐車場もあり




サービスも

初回の一見さんには、冷やしのミニもサービスと

お客さんを大切にする気持ちも好印象


毎日喰らっても飽きのこない味だと思います

お試しアレ


動画は、こちら↓↓↓

中華そば 纏 静岡/焼津 麺リフト状況

中華そば 纏 麺リフト状況 2

駅そばラーメン450円 


静岡の駅弁で有名な東海軒が運営する富士見そばさん






JR静岡駅ホーム内にある、立食い蕎麦屋のラーメン

こちらは、冬に行った時の状況です


静岡駅在来線ホームの真ん中あたりに、上下線ともに昔ながらの点在する

立ち食いそば屋 ラーメンは450円!


数年前は、350円だった気がしますが、やはり景気の低迷で値上がりした模様です


味の方は、昔ながらの中華そば、蕎麦つゆベースのアッサリな中華そばで

まあ普通ですが


寒い冬に駅内で食べるラーメンの美味いこと美味いこと雰囲気も調味料になり美味く感じます


なにやらチーズそばなる奇抜なメニューが人気があるそうです



東海軒さんいわく、女性客の集客を狙い発案したらしいですな

男性陣に人気があるようです


卓上のタバスコを薬味がわりにふりかけ食べるようです

和とイタリ〜のコラボそば、お試しアレ


次回訪問時には、おいらも食べてみたいと思います

場所

JR東海道線 静岡駅ホーム

ラーメンを作ってる動画はYouTubeにて

動画はこちら↓↓↓

富士見そば 静岡駅 作り方

富士見そば ラーメンを作ってる様子