天然酵母パン教室

自然派コープのイベント

coresaさんのこね、るよ？vol.２

に行ってきました✨

初心者向けの講座でパン生地の整形と扱い方、天然酵母の起こし方など基礎中の基礎を教えて頂きました！

高校の時卒業研究テーマが天然酵母で作ったベーグルでざまざまな酵母作りをしていた当時を懐かしく思い出しながら、お話を伺っていた。

いろんな健康小ネタも聞けて、とてもみなさんと和気あいあいでき楽しい時間が過ごせた🎶

チーズ大噴出笑

爆発ウインナーパン

成形は初めてでしたので、センスの無さがでました💦練習あるのみ(T ^ T)