紅焼牛肉刀削麺山西省のチェーンストア九毛ここの白餃子と刀削麺が美味い。中国には色んな省のチェーンストアがどんどん勢力を広げている。そんな一つの九毛九真工夫は不味い香港系列のチェーンストアだが、店舗数は多い。このままだと何時か地場のチェーンストアに潰されるのも近い