おせち作り①数の子の塩抜きからスタート！

早め早めの準備。
例年２８日スタートのお節作り
今年は２７日から。


と言っても、本日は塩抜きのみ。
心配なので冷蔵庫内で塩抜き中。

🍊🥬柚子白菜を漬けました。

先月かな？
大きな白菜が２個で５８０円
だった時に買って
新聞紙に包んでお庭で保管。
全館空調の家は寒い部屋がない為

外側から剥がして使います。
急に鍋が食べたい！となっても
白菜があれば何とかなるもの👌
そろそろ１個目の半分食べた？
くらいのところでした。

白菜の漬物って芯に近い
黄色い部分が美味しいですよね♡

甘～いお餅を食べる時の
箸休めにちょうど良いの です😊

春まで残り１個で足りるかな？
見つけたらまた買おうっと♪♪


すっぽん小町

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 

今日も最後まで

読んでくれてありがとう🥬🍊