あ・ら・伊達な道の駅で
新鮮なウドを見つけたので
今夜はキンピラにしました
穂先はお味噌汁。
細い部分は筍の炊き込みご飯に。
我が家は結構しっかり目な
味付けで、時々ウドの香りが
プ～ンと鼻を抜けていき
あと引く美味しさです
ＧＷは山菜を求めて調理し
冬の間に溜まった毒素を排出
が習慣になっています。
その他にも道の駅では
青ばた豆腐と味噌漬けを買いました。
何度もリピしている商品です。
そろそろ冷奴が美味しい季節。
青豆豆腐は塩でいただき ザルは
茹でた枝豆を入れたりと再利用。
（画像が無かった💦）
味噌漬けは炊き立てご飯🍚
は勿論、お茶漬けにしても
美味しいかも♡
🥚卵かけご飯のお供にも
美味しいです。⚠️塩分お高め
京都旅行以来、お漬物ブ～ムが
続いています
岩出山は
確か1年振り位に行ったのですが
コロナ禍で決済方法が新しくなり
クレカや電子決済ができるのは勿論
横丁のお土産やROYCEのお菓子
野菜などが全てのレジでお会計可能
となっていました。
いつ訪れても混雑していて
行列が出来ているので
このシステムは有難いですね。
そして今年も
ROYCEの🍦は行列で諦め
中のフードコート？伊達ちゃん喫茶で
いちごサンデーを食べました🍓
こちらの券売機はクレカ以外の
電子決済が使えます。
自動注文で
出来上がると掲示板に表示され
受け取るというシステム
旬の🍓を使ったサンデー
涼しい屋内で食べられました。
ランチも食べられますが
私達は薬莱山の麓にある蕎麦屋さんへ
私は鴨南蛮そばにしました
きくらげの酢漬けって珍しい😳
蕎麦は手打ちのようですが二八かな？
好みではなかった…
待ち時間２０分くらい？
結構人気の蕎麦屋さんでした。
満腹で腹ごなしに薬莱ガーデンへ。
筋肉痛で歩けないと言うのに
強引な主人です。
駐車場も臨時のスキー場の方に
回されて
本当にヨチヨチ歩きで
園内を散策
ネモフィラのお花畑の向こう側には
菜の花が見えますね～
勿論、行かれません
イースターのお祭りでしたが
１時間程で退散しました
何故に筋肉痛なのか？は
また次の記事にしますね！