山菜をいただく知人から旬のウルイをいただき 早速、酢味噌和えに。きれいな緑🌿少しほろ苦いウルイ美味しい~日本酒に合う合う~🌿これがお庭に生えてくるなんて良いなぁ~✨我が家は食べられないギボウシ(ホスタ)ばかりよ😅おひたし酢味噌和え胡麻和えが一般的な調理法。ナムルも美味しいと思う🤔姑は油揚げと一緒に醤油仕立てのおすましにしていた。一応、備忘録✍️