まだまだ学び始めたばかりですが
フランスのボルドーとブルゴーニュは瓶の形が違うことと
５～１０年寝かせると飲み頃になるということです。
週末まとめ買いするアウトレットのスーパーで古酒がお買い得でした。
正に飲み頃！お薦めワインらしいです。
早速、お気に入りのピザとともにお試し。
角がとれて？大変飲みやすいです。
がミディアムボディなので
本当に９年寝かせたものなの？
という位、意外とスッキリしています。
ピザにはもう少しどっしりとしたフルボディが合うかも。
これはこれで美味しいと思いますが
リピートは無しかな～
旦那さんと飲むとピッチが早くて
多分１５分位でボトル一本いきますからね。
その間に私はピザを焼いたり切ったりと忙しく
席につくといつもグラスは並々とワインで満たされている状態…
まだワインが『閉じている』状態で終わってしまってる…
これまではそれが普通だと思っていましたが
本当は違うんだということに気付いて良かったです。
もう少し時間をかけて味の変化を楽しみたいものです。
これまで多くのワインを口にしてきましたが
リピしたい！と思ったのはほんの２～３本ですね。
フランスのボルドーとブルゴーニュは瓶の形が違うことと
５～１０年寝かせると飲み頃になるということです。
週末まとめ買いするアウトレットのスーパーで古酒がお買い得でした。
正に飲み頃！お薦めワインらしいです。
早速、お気に入りのピザとともにお試し。
角がとれて？大変飲みやすいです。
がミディアムボディなので
本当に９年寝かせたものなの？
という位、意外とスッキリしています。
ピザにはもう少しどっしりとしたフルボディが合うかも。
これはこれで美味しいと思いますが
リピートは無しかな～
旦那さんと飲むとピッチが早くて
多分１５分位でボトル一本いきますからね。
その間に私はピザを焼いたり切ったりと忙しく
席につくといつもグラスは並々とワインで満たされている状態…
まだワインが『閉じている』状態で終わってしまってる…
これまではそれが普通だと思っていましたが
本当は違うんだということに気付いて良かったです。
もう少し時間をかけて味の変化を楽しみたいものです。
これまで多くのワインを口にしてきましたが
リピしたい！と思ったのはほんの２～３本ですね。