4月の声を聞くと
冬枯れの殺風景なお庭にも春の気配が訪れます

大好きなふきのとう
毎年、この時季ふき味噌を作るけど、今年はちょっとひと工夫

一見、何でもない鮭とベーコンのクリームパスタ

わかるかな
ふきのとうを茹でて水にさらしたものを細かく刻んで
クリームソースに混ぜました
春の香りがお口いっぱいに広がるクリームパスタ
最高~


幸せ~
今日は、たまたま春休みで部活動おふっの息子が家に居たのです。
いつもは私一人なのでテキトーな昼食ですが
久しぶりに腕を奮ってみようと思いました。
食べ盛りの息子は2人前をペロリです。
でも直ぐに・・・ 「
3時のおやつは
」
と言って来るでしょう
「パウンドケーキならあるよ
でも今日はイチゴ味
」
飽きずに良く食べてくれる息子です