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生クリームのケーキが2回続いたので(クリスマスと次女のお誕生日)
流石に飽きたかな~と思い、チョコレートケーキにしてみました。
ココア生地でスポンジを焼き間にはバナナを挟んで。
デコレーションは大人っぽくノンウエットのココアパウダーで
シンプルに決めよう!と思いましたがやっぱりイチゴをのせて可愛くしてあげました♪
(生チョコクリームが少し硬くなってしまいました…反省!)

最初メッセージをホワイトチョコレートで書いてみたけど
お湯で溶かすときにビニールも溶けてお湯が入ってしまい
固まって上手くいかなかったので
ブラックチョコレートで書いて凍らせて
上からシュガーパウダーを振りました。

長女は今、新幹線の車内販売のバイトをしているので
頑張ってね♪のメッセージを込めて。


いつも憎まれ口を叩いていますが成長過程だと思っているので
痛くも痒くもありません。

もう19歳…?
いやいや、まだまだ19歳です。