ローゼルは、草丈が1.2mぐらいまでになり
沢山の枝に葉が繁っているっちゃ!
検索して見ると、8月ぐらいから花が咲く
という記事をみるも、我が方のローゼルっち
は、全く蕾の欠片も見えないっちゃ!
ローゼルの花は、一日しかもたないのだそうで
貴重な花だっぺ!
10月にならないと咲かないんだべかなぁ～!!
先月だったか、UFO芋の蔓が後ろのネット
のロープに這っていたのが、鹿に食われて
いたのでバッサリ切って分離したんだけれど、
ところが、未だに途中から切られた蔓が
青々として、ムカゴまで着き始めている
ので、その生命力の強さに驚嘆している
のっちゃ!
ビッグでバナメイエビが安かったので
買ってきたのっちゃ!
そう、目的はエビチリを食いたいから!
生姜とニンニクを刻んで炒め、バナメイ
エビを入れて炒めるっちゃ!
みりん、料理酒を加え、水も少し加えて
中華味をパラリンコパラリンコと振り、
塩コショウも振ったのっちゃ!
お次に、水溶き片栗粉を回し入れとろみを
つけたっぺ!
と、その脇でちょうど最後のトマトジャム
を煮詰めておったのっちゃ!
トマトソースはあるんだけど、面倒臭いから
トマトジャムでもいいべさと、物臭さ
爺いは決行したのであります!
そうして出来あがったのが、少し甘～い
エビチリだっぺよ!
こりはこりで、医院で内科医!
久しぶり(10年振りかもしんない)に食った
エビチリは、まことにまことにうんまかった
っちゃ!