真竹今年に入り、4回目のたけのこ🎋今回は真竹を頂きました。軽く下茹でしてから味醂、醤油、砂糖とお水そして鰹節でじっくり煮込みました。天然の美味しさは格別です。自転車で持って帰ってきてくれた旦那様たけのこを下さった社長さんに感謝して美味しく頂きました🙏