10日あった休日もあっという間に残り3日。金銭的にあまり余裕のないＸＸ男は外食も余りせず、DVDと世界卓球を見て、暇をつぶしています。
あっ、そうそう、この前買ってきたオールドエルパソのタコス作りました。
こんな感じです。
簡単に説明すると
①牛の挽肉を炒め、シーズニングミックスとからめて、水をちょっと入れて約20分煮込む。
②挽肉を煮込んでいる間にレタス、トマトを細切りにする。
③タコシェルの水分を飛ばすため、電子レンジ等で少し温め。
④タコシェルにレタス、挽肉、チーズ、トマトを入れ、サルサソースを掛ける。
これだけです。とても簡単です。美味しいです。
また、タコサラダも作りました。
こっちのタコサラダの方がXＸ男は美味しかったです。
今回はタコスのキットで作りましたが、タコシェルやサルサソースの単品でも、購入可能です。次回はソフトシェルで作ってみたいと思います。
では。