今晩は
昨日はやっくん不本意ながらチョットお下品な話題だったし、
ここの所お料理をサボり気味だったので、
今夜はしっかり作りましたよ～
↓
ジャジャ～ン
久々の酢豚ちゃんで～す
とは言っても例のタマネギとピーマンが有れば・・・・・
ってなつなんだけどね
でも見て見て～
色どりが綺麗でしょ？
折角だから、この際野菜をタップリ食べようと、
盛り付けた後にブロッコリーとトマトをトッピングしたんだ
マニュアルには全部一緒に炒めるって書かれてあるけど、
やっくんは超
強火で先にタマネギとピーマンだけをサッと炒め、
塩と白胡椒で軽く下味を付けて、火力を落としてから他の具を加えました
こうする事によってタマネギとピーマンが油でコーティングされるから
シャッキシャキの食感が楽しめるんだよ
皆さんに振舞いたいくらい今夜も美味しく出来ました
by やっくん