今月もすでに中旬。


遅くなりましたが今年もどうぞよろしくお願いいたします!


3日から働き始め、今月もノンストップで今日に至ります(笑)


何だかこんな生活にも慣れてきたのかも(笑)


忙しいという言葉は嫌いなので、充実した日々を送っています( ´艸`)



そして、初レッスンがずいぶん遅くなりましたが今日から始まりました。


四つ編みパンでランチはセルフサンドイッチ♪


そして、食後は簡単デザート&コーヒー。


今までのレッスンより、より丁寧にを心掛けてくつろいで頂けるようにしています。


いろんなサンドイッチ提案もしてますよ。


これからの生徒様、お待ちしております♪





そして、生徒さまたちの作ったパン。


4つ編みはコツを覚えると簡単にできます♪





ずっと通ってくださる生徒様たち。感謝ですね♪


今日もありがとうございました!



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1月&2月のレッスンは満席です。


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今年最後のパンは、こんな感じ。


久しぶりにミニ食パン型を使いました。


普通の食パンでもこの型に入れるとかわいいんですよね♪





そして、次男用にまた甘いパンとお惣菜パン。


スイミングの練習が今日まであるんです。


29日と30日は8~17時!その捕食用に焼いてます。


練習ばっかりで嫌になりそうだけど、楽しんで行ってるから私としても嬉しいです(=⌒▽⌒=)


本当に水泳が大好きな次男です。





今年も残りあとわずか。


今年はパン教室の方向性でいろいろ悩み、リニューアルなどで休んだり生徒様たちにもいろいろご迷惑をおかけしました。


パン教室も続けたいし、自分が外に出て何ができるか、どこまで出来るかという思いもあり外で働きたいと昨年からいろいろと葛藤してました。

ちょうど40歳になる年でもあったのでいろんな事考えていました(●´ω`●)ゞ


結果、少し働きながらパン教室をするという事になりました。


ただ、いろんな事が重なり外での仕事の比重が重くなり来年はこれをどう調整していくかが自分への課題です。


他にもやってみたい事がどんどん頭に浮かんでくるのでこれも急がず進めていきたいと思います。


仕事する事はパン教室にも活かせると思うので、パン教室は今後も今よりのんびりペースとなりますが1レッスンをより丁寧に続けていけたらと思っています。


今年も本当にありがとうございました!

こんな私ですが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします!


皆様良いお年をお迎えください!



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何年かぶりにミスドの福袋を購入してきました♪


ドーナツ20個分引換券とカレンダーとお楽しみグッズが4つ。


行った店舗では中が見えたので、使えそうな物が入っているのを選んできました。


トートバッグとタオルは使えるp(^-^)q


後は微妙だけど。。。






引換券が全国どこでも使えるので今年は購入してみました♪


明日は、近所の百貨店の北海道物産展に行って、お年賀などを購入してのんびり年越しします♪



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やっと落ち着いた日々を過ごしています。


大掃除もほとんど終わったかな。


キッチンも終わって、カーテンも洗い、窓枠などもすべて拭いたし。


普段から家の掃除が好きなので気になるときっちり掃除してるのでそれほど大掃除と言ってする箇所もありません。


後は子どもたちの部屋の掃除のみです。子どもたちが掃除するのを待つのみです。



今日は夫は仕事。


子どもたちとのんびり過ごした一日でした。


久し振りにチョコチップメロンパンとキャラメルチョコチップメロンパンを焼きました♪


少し小さ目に。


次男の好きなパンなので、早く食べたくてパンの前から離れません(笑)






そして、長男の好きなベーコンエピふわふわパン。


生地を2回作るのが面倒で、最近こっちのふわふわエピばっかり。


これはこれで美味しいのでいいかな。





焼き立てを昼ご飯に食べましたp(^-^)q



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今日は我が家でクリスマスパーティー♪


料理もケーキも揃い完璧ですp(^-^)q



さて、ずいぶん前の事ですがふるさと納税で届いたお品。


実家のある各務原に寄付をしました。


各務原はいろんなジャンルの品があります。


迷った結果これに↓。


子どもの友達が来た時や子どもに持たせたりします。


思ってた以上に量が多かった(ノ´▽`)ノ


ありがたいです♪





もう一つ届いてるのでまた後日!



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先日の友人レッスンで作ったツリーパン。


画像がなく、友人に借りました♪


簡単デコレーションだけどかわいいねp(^-^)q


他の味のコーティングチョコも購入したので、我が家の子どもたちにも作ってみようと思います♪





我が家の朝食用。


この日はいい感じに焼きあがりましたp(^-^)q





さて、来週も寒い日が続きますね~


我が家の車をスタッドレスに変えました。


これでスキーにいつでも行けるv(^-^)v


いよいよ冬本番。


体調崩さないように日々過ごしていきたいと思います。


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今週はすべての予定がなくなり、のんびりと過ごしています。


長男が水疱瘡になったのです(;´▽`A``


症状は軽く、熱もなく発疹もお腹と背中中心にあるだけ。


元気いっぱいなので、安心して過ごしていられます。



いろいろ迷惑かけた分、来週からまた予定が詰まっているので束の間の休息です。


今月は通常レッスンは行わず、振替と友人のレッスンのみ。


来月からはのんびりペースですが、通常レッスンを始めていきます。





これは先週焼いたパン。


次男の水泳の大会の捕食。


お菓子が禁止されているスイミングなので、お弁当の他に甘いパン&惣菜パンを持たせています。


見に行くのができなかった分、次男の好きなパンを焼いて頑張ってもらえるように。


結果は自己ベストが出たので良しですp(^-^)q



これは、長男用にベーコンエピ。


またERで作ってないのですわふわエピです。





今は食パン発酵中。


水疱瘡、次男に感染してませんように。。。


感染してて欲しいのもあるけど、時期的に年末になって欲しくないのもあるし。


どうなるかなぁ。。。



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久々の更新です(;´▽`A``


ありがたい事に、日々慌ただしく動き回ってます。


今年も残り1か月。


しっかり予定をたてて行動していきたいです。




パンも焼いてるけど、天気が悪かったり夜だったりで写真も撮らず。


今日も明るい画像ではないけれど撮ってみました。



ずっと作ってみたかったツリーのパン。


これにどんな飾りをしてみるか考え中です。。。





そして、ポテトベーコンチーズのパン。


これは組み合わせを聞いただけでも美味しいですね♪


これにウインナーパンや食パンも焼きましたv(^-^)v





そろそろ来年に向けて始動していかないといけないですね。



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金曜日はお琴と三味線のお稽古でした。


普段は月曜日がお稽古の日ですが、今月は予定がいろいろあり金曜日になりました。


前回から2週間しか間が空いてません。


演奏会などがない限り、だいたい3週間に1回のペースでお稽古に行ってるので、今回は練習をちょっとばかし頑張りました(●´ω`●)ゞ


先生へのお土産パンはあこ酵母で食パンと大納言をたっぷり入れた丸パン。


ちょっと不恰好になっちゃいました(;^_^A


でも味は美味しいのでね(*⌒∇⌒*)





そして、帰りにまたコストコに寄ってきました(*⌒∇⌒*)


家から行くと高速代がどうしても高いので、先生への家まで行ったらついでに寄らないとね♪


今回買ったのはこんな感じ。


一人で行くとだいたい1万ちょっとの買物です。





冬季限定のショートブレッド 1,698円。


作ればいいんだけど、原材料みても余分な物入ってなかったし買ってみたかったんです(*⌒∇⌒*)


量が多いので迷ったけど、食べてみたかったので買いました。


友人におすそ分けと、残りは一つづつラップして冷凍庫に入れてあります。





久しぶりにロティサリーチキン 698円。


これは、家族みんなが喜びます。


夜ご飯になりました♪





我が家の男共大好きなスペアリブ。


タレに漬けて冷凍庫に入れました♪





この日は結構空いてた。


いろいろ試食してきました♪


一人もいいけど、たまには友達とワイワイ言いながら行きたいかも(笑)



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連休最終日の事、また実家に用があったので行ってきました。


琴の事は大概分かるけど、三味線の事はいろんな面でまだまだで、聞きに行くのが一番早いのです。



その時、昼ご飯用にいろいろパンを焼いていきました。


少し残っていたマロンシート。


この前、つくる。マーケットに持っていった時よりも半分以下の生地量だったのでやりやすかった。


この前よりもだいぶキレイに仕上がりました(●´ω`●)ゞ





他にはあんぱんやプチパンなど焼いていきました。


あんぱんに余っていたマロングラッセ入れたら美味しかったp(^-^)q






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