ご訪問ありがとうございます🌱
白露を迎えて
朝晩は涼しい風が入ってきたり
34℃でなんとかマシになってきて
(暑いけど)
34℃でマシって
変わらず自炊しています
今年は
福神漬けとゴーヤの佃煮をよく作りました
福神漬け
大量に作って
お裾分け
薄口しょうゆはだいぶ控えめにしてます
(^^;
こないだは
シルバーセンターで
地元産のズイキがあって
朝どりで柔らかかったので
2つ買って(大量やっつけた！)
皮を剥いて
味つけは
出汁とお酢と砂糖としょうゆで
母が喜んでました
何もしたくないときのお昼
右下がズイキ、右上は豆腐の味噌漬け
そして
これはずーっと定番で
ゴーヤと紫蘇の炒め物(佃煮みたいなの)
ある日のお昼
メインは鶏肉とじゃがいものスープ
ズイキ
焼きナスのおかか合え
ズイキ剥くのは
ちょっと気合いいれなあかんけど
料理と後片付けも楽しんでます
←言うても一人やから
家族のいる主婦の皆さん本当に尊敬です！
残暑はまだ厳しそうですけど
皆さん頑張りましょうね