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東京都江戸川区で車の天井張り替え、内装リペア専門店をしているワイツーサービスです。
〜本日は番外編〜
趣味の休日クッキング👩🍳
娘からのリクエストのドライキーマカレーです！
食材達
それでは
let's cooking❗️
玉葱みじん切り。
文明の力、フードプロセッサーを使いいきなり手抜き⁉️い〜や時短です👍
合挽き肉
玉葱と合挽き肉をゆっくり水分をとばす様に炒めていきます。
玉葱はもう少しゆっくり水分を飛ばして、甘味を凝縮させていきます。
強火はNGなのでこの作業が1番手間がかかります！
本来はもっと飴色にしたいところですが、、、、
お肉と合体！
混ぜ合わせたらトマトジュース投入！
混ぜたらドライカレーとバーモンドカレーを少々投入！
煮込む
パンチがいまいち足りないのでカレー粉の定番を追加投入。
味がバッチリ決まった所で付け合わせ作り！
ズッキーニ、ごぼうを素揚げして、卵は温泉卵に仕上げる。
後は盛り付けて完成👍
ライスバージョン
ナンバージョン
四姉妹なのでライスが食べたい娘、ナンが食べたい娘それぞれなので、、、
味の感想は程よいスパイシーさで良い感じだった様です😆
皆さんはどっち派でしょうか⁉️
番外編最後までご覧頂きありがとうございました。
ps
ワイツーサービス的に最近番外編はまってます😝
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