我が家の七草粥

今日は七草ですね。

多くのご家庭では朝食で食べるのでしょうか？

我が家というか結婚後はずっと夜に食べています。

結婚前、実家の朝はご飯で親元を離れ一人暮らしをしていた頃も2～3合炊きのミニ炊飯器で朝はご飯でした。


しかし主人が朝はパン党で、
子供ができる前、共働きの頃は朝からご飯やお粥を炊いてる余裕がなかったり。

結婚後は夜になりました。

子供の頃や若い頃、お粥は風邪をひいた時にパジャマで食べる病人食のイメージあり、
元気な時に食べるお粥は七草粥くらいでした。
七草もあまり好きではなく。

私は今40代半ばを過ぎた年代で、
子供の頃はめったに外食なんて行かなかった世代ですが、
大人になり職場の人といろいろ食べ歩く様になり、
中華粥やリゾットも覚え。

また子供がお粥好きで最近は普段でもたまにお粥は作り。
40歳を過ぎてからお粥が好きになりました。

うちの子は野菜嫌いなのですが、
七草粥はおかわりするほど気に入り。
普段は白粥か玉子粥が多いのですが、
これからは野菜を選んで七草風のお粥も作ろうかと思います。


どこの家でもそうなのかわからないけど、
実家の七草粥には余ったお餅をさいの目くらいに切って入れていて、
私も七草にはお餅を必ず入れます。

普段お米だけで焚くお粥より照りが出てきれいに仕上がる気がします。