先日素敵な懐石料理の「八雲茶寮」へ。
ホームページの案内の中には店主の
こんなご挨拶が～
「心身を癒しそして古いものと今の物
との出会いに触れる事の出来る、そん
な贅沢な時間をお過ごし戴ける茶寮て
す。」
ご一緒したお仲間は予約をして下さっ
たガトーさん、そして亜由美さんです。
それぞれの分野で活躍していられて、
頼りになるお仲間です。
お料理も沢山の種類が出され、食材も
思考されたものが～
スパークリングの大吟醸を戴きました。
梅肉とはものお茶漬
日本の食材の素晴らしさを改めて感じ
たお料理でした。
お土産の和菓子もとっても美味しく～
大満足でした。