娘家族と息子夫婦が
帰って来ました
息子のお嫁さんと娘家族は初対面
娘家族は息子たちを出迎えるため
少し早めに到着。
待っている間、ドキドキして落ち着かない娘
立ったり座ったり、『車の音がした』と窓を覗き込んだり..
でも到着して
色々話して
孫ちゃんたちのおかげもあり
次第に緊張もとけたようでした
メニューは
中華おこわ
唐揚げ
ゴーヤボート（ブロ友さんに教えていただきました
ありがとうございます
）
ミニハンバーグ（孫ちゃんたち用）
サーモンポテトの生ハム巻き
サーモンポテトサラダ（孫ちゃんたち用）
ソーセージ・チーズ・コーンマフィン（夫作）
デザートは
息子夫婦の贈ってくれたマンゴー
娘夫婦からの2人へのお祝いケーキ
シャインマスカット
でした
ゴーヤボート
自分なりの作り方ですが🙏
① 玉ねぎに下味をつける。
みじん切りにした玉ねぎを炒めて
すりおろしニンニク
料理酒
みりん風調味料
しょうゆ
で味付けし、冷まします。
② ①の玉ねぎに、合い挽きミンチ、こしょうを入れて肉種を作る。
③ ゴーヤに詰めて焼く。
ゴーヤの内側に片栗粉をつけておくと、肉だねとゴーヤが外れにくいと思います。私は付けていなくて、ひっくり返す時に一部外れました笑
小さいハンバーグは、孫ちゃんたち用
蓋をして
何回か返しながら焼きます
息子のお嫁さんが、気に入ってくれました！
サーモンポテトの生ハム巻き
① お刺身用サーモンをみじん切りにして
オリーブオイルで炒めておきます。
② ポテトサラダを作る要領で種を作ります
じゃがいもと玉子を茹でる
粉ふきいものように、水分を飛ばす
① のサーモン、ゆで卵を加える
③ 味付けする。
だしまろ酢、マヨネーズ、（写真は無いけど）味付け塩こしょうをお好みで
④ 丸めて、生ハムを巻く→粉チーズをふる。
孫ちゃんたち用に生ハム無しのも作りました。
孫ちゃんたち用
ソーセージ・チーズ・コーンマフィン
グリーンコープさんのマフィンキットを使いました
こちらを2箱、12個作りました。カップ入り、計量いらずで、便利です。
① 具を小さく切る→ソーセージとコーンをオリーブオイルで炒める。
② バター、牛乳、ミックス粉を入れて混ぜる。
③ ②を入れ、半分入れたら一部の具を、残りは生地をすべて流し込んでからのせる。
④ 200度のオーブンで15分焼く。
下の孫ちゃん、3個も食べていました
後は、私の作る定番の
中華おこわと
唐揚げでした
娘夫婦から弟夫婦へのサプライズケーキ
SUZU洋菓子店のものです ◡̈
おまけ）
カルディのコーヒーを買って
夫がアイスコーヒー用に淹れて用意しました
引っ越し疲れもある中
遠方から帰って来てくれた息子夫婦にも
あれこれ気遣いをしてくれた娘夫婦にも
2人にお祝いと記念品も渡していました ◡̈
心から感謝したいと思います
もう1つのおまけ）
その日の2人の残り物ごはん
娘家族に持たせた残り。息子夫婦はサッカー観戦に行くため、持たせず
おまけのおまけ）
息子の部屋の片付けをしていて出て来た
DSを持ち帰ろうとしている2才の孫ちゃん笑
ポケットに入れようとしていました入らないし、持ち帰りもできませんでした（笑）
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最後まで読んでいただき
ありがとうございました
移動のある皆さま
気をつけて移動なさってくださいね
台風の進路にあたる地域の方々も
どうぞお気をつけてお過ごしください