スーパーのシールを貯めて
1000円足して
交換したのが私の初圧力鍋。
パール金属の3リットル。
大根や、鷄手羽元手羽先の煮物、小豆がメインメニューです。ポトフはドロドロで向きません。
実家はシュッシュ
蓋の真上で振り子が揺れて
圧をすぐ抜くからプシュー
(冷やせばいいとは"料理の鉄人"で知りました)
汁が多いと回りながら吹き散らかす恐ろしい鍋でした。
主に大豆を煮て味噌を作る時、玄米ご飯を炊く時活躍していました。
うちのは13年目くらいかな。
振り子の磁石は弱ってすぐ紛失しそうになるし、ステンレス焼けが汚いから買い替えたいなと思います。
電気圧力鍋も候補に入れて動画も見まくり
子ども2の使っているらしいTfalのクックフォーミーやラクラクッカー、おしゃれフォルムのアイリス、パナ、色々比較。
シャープヘルシオのホットクック(無圧)にも誘われたけど、老人二人に予約は要るかな？と却下。
時短(大根を煮る)ならガスの圧力鍋でいいかと後戻り。電気はブレーカーも心配。別室に持って行って炊く？
電気ストーブは消してもらわねば。
まだ決まらない。
ネット巡回で一日が暮れて
今日は子ども1の結婚記念日。
私の頭の中は鍋一色の平和な一日でした。
夜は圧力鍋で炒めて水入れてシュッといったら5分で火を止めて、カレーにします。
