最近夫と一緒に夕飯を食べれているので写真なし。
日曜日は、すき焼きにしました
おうちCOOPでいいお肉の冷凍が賞味期限が近いためって数量限定で安く出ていたのをGETできたので、ゆっくりすき焼きできました
前日、両親と一緒にスーパーに寄って具材を調達。
小さい白菜1つ65円！
ネギも細かったけど10本ぐらい入って100円しなかった←両親が買って3本もらった。
焼き豆腐 小さいの2個パック←両親と半分こ
などなど・・・
あ～おいしかった
次の日はブリ照り
。
閉店間際にスーパーに行ったので、魚がめっちゃ安くなっていて、母に漬けにすればいいと言われて普段は買わないけどブリの切り身を買ってみました。
午前中にお醤油+砂糖+酒＋みりんにつけておいて、夜はそのたれと共にジューっと焼いたらブリ照りができた(笑)
たくさん入っているのに65円だったほうれん草を胡麻和えにしたりして、その日は和食でいってみました
火曜日は、前に夫が長崎出張に行った時に買ってきてもらった、みろくやの麺で皿うどん
ちょっと前から食べたかったんだ～。
前にスーパーで麺を買ったんだけど、ついていたスープがやっぱりおいしくなくて、作ってがっかり
でもみろくやのスープは好きな味
ウズラの卵も調達してあったので、あんたっぷりの皿うどんができました～
あ～、おいしかったなぁ～。
またすぐ食べたいなぁ～。
来月また夫に買ってきてもらっちゃおうかなぁ～～～～。
覚書でした