実家から帰ってきました。
今回は3泊4日の滞在だった。のんびりしたなぁ~~。
いつもは私一人で無音の生活をしているのに、実家ではにぎやかな両親の声が聞こえて、おなかの赤ちゃんもびっくりだったかな?
夜中帰宅予定だった旦那さんも、仕事が早く終わったそうで、一旦家に帰ってから車で実家まで迎えに来てくれました
叔母から送られてきたたくさんの有名お菓子が実家にあったので、お土産はいらないよ!って言っていたけど、やっぱり買ってきてくれた
たぶん早く終わって実家に迎えに来てくれるつもりだったから、手土産にってことだと思うけど、原材料が栗と砂糖だけの栗きんとん
布で絞ってあるような栗きんとん!
これは外れなくおいしいわ~~~~~。
気を使ってくれてありがとうって感じです。
実家では、昨日の夜3人でいそいそとアイスクリームを作って、昨日と今日の夕飯後に、買ってあったコーンにカチャカチャっとアイスクリームを丸い形にすくうやつ(なんていうの?あれ)で自家製アイスクリームをしてました
イチゴのシーズン終わりかけに冷凍にしてあったイチゴをつぶして入れたので、まるでバスキンロビンスのストロベリーアイスのようなおいしさ~
夏に実家でアイスクリームメーカーを買ったんだけど、まだ3回ぐらいしか使ってなかったらしくて、しかも過去の作品はどうやらイマイチの出来だったらしいので、今回の傑作にみんなでテンション上がりまくりました。
タマゴの黄身を2つ分使うんだけど、残った白身で蒸しパンも作ったの。
蒸しパンの残りの生地はホットケーキにしたの
そしたらホットケーキも蒸しパンも、すっごいふんわりしっとりできてびっくり!!!
卵の白身の活用におすすめです。
来週も出張予定だった夫ですが、急遽帰りの新幹線で出張がなくなったと連絡が来たらしく、久しぶりの土日2連休!!!
ゆっくりするぞ~!
私はいつでもゆっくりしてるんだけどね
留守だったから明日のゴミ捨てもないし、思う存分ダラダラしましょ~~~~~