丸ごとキャベツを使ってスープ?を作りました



くり抜いたキャベツはみじん切りにして軽く塩揉み


水気を切って挽肉の中へ



おろし生姜、ニンニクのみじん切り

醤油、酒、塩、こしょうで味付け


ほぼ餃子味😛



それを

キャベツの中にギュ~っと詰めて


中華スープの素、醤油、塩、こしょうでコトコト



焦げやすい鍋なので気を付けてたのにちょっと焦げちゃった😅


ニンニクを大量に入れたので

ニンニク臭が凄かったけど🤣


うめかった〜😋👍