製粉機 電動石臼 新品③
実物写真
準備中
よろしくお願いします、
2010年より始めた電動石臼づくり
事の初めは、
近所の方が最近粉を引いてくれる処もなくなったネ。
の一言
数日すると、家庭用電動石臼の修理品の持ち込みがあり
まずは-------動かない
細かく挽けない
との事
配線を見てみますと、配線の断線でした。
ついでに中を見てみましたら、
なんと-----こんな簡単なのか
細かく挽けない？？？？？
これを調べるところから始まり
目立て－－含み－－－－重さのバランス
粉屋に行ったり－－－石屋に行ったり
お茶屋に行ったり
大勢の人の見解を聞き－－自分なりに結論を出しました。
ほとんどの石臼が、穀物用に目立てがされています
手作りで石屋さんに頼み、作ってもらう
特殊な、茶臼などはそのように目立てがされています。
合体できないか、万能目たての石臼はできないか。
実際石臼を購入、
どのような石臼が－－－目立てが--よいのか
同時に
どのモーター、ギヤがいいのか、
日本工業規格の確認、
実際モーターギヤをセットた状態で
消費電力、２４時間作動試験
一番大変だったのが----負荷によるモーター表面温度
出来上がった一号機
完璧です。
当店の電動石臼は、基本どうり
上臼に含みを持たせ、
上下とも先端まで目立てを通さない
すべて万能目立てになっています。
年間50台づつ作ってきました。
（8年間で400台--クレーム等は一切ございません）
初めは上記--20ｃｍの石臼でした。
機械目立てで、目立てを教え、
完成したとたんに、
手の裏をひっくり返したように
仕入れ価格が10倍にもなってしまい
2014年11月には仕入れるのをやめました。
2015年1月より17ｃｍ石臼に切り替え
製作してきました。
石臼の仕入れ先は、2件あったのですが
今年の3月に
一軒は仕入れがストップしてしまいました。
（良い石が取れなくなっている様です）
もう一軒もいつ販売をやめるか
わからない状況下です。
石臼の入荷がストップ次第
電動石臼の製作をやめます。
20ｃｍ石臼は、電動石臼にすると30ｋｇ以上と
家庭用としては少し大きいと思っていました。
磨り合わせ面17ｃｍ石臼は、
手で回しても大きすぎず小さすぎず
重さも上下組で12ｋｇ前後
それを電動化--家庭用としては
丁度良い大きさと思っています。
が 紹介しているように
12ｋｇ前後の白御影石の石臼になりますと
手回しの石臼でも4万～6万くらいします。
緑御影石の石臼の方が高価なのですが
日本では人気がないようで
その人気のない、不揃いの石を
（不揃いののため一台一台作るしか方法がありません）
安く仕入れ電動化を行っています。
石臼としての性能は
茶臼で見てのとうり、
石自体の粒子が細かく
繊細な目立てをすることができます。
結果--目立てのやり方により
細かく挽くことができます
お茶用の目立てを
万能目立てにすることにより
穀物だけでなく、
いろいろなものを挽けるようにしたものです。
玄蕎麦、米粉－－しっとりした粉がひけます
蕎麦粉
ほとんどの石臼は、
穀物用の目立てになっていますので
お茶、大豆などは、きめ細かな
粉状にはなりません。
又下臼の末端まで目立てを通さず
外周面で再微粒子化ができる
石臼のみを使っています。
市販の商品は.特注品でない限り
穀物以外は挽けない
目立てになっています・。
と、だらだら書いてきましたが
来年からは価格を上げます。
というより通常に戻しての提供になります
即決価格6万円とし
44000円（幸せ価格）
くらいからの
出品になりますので
よろしくお願いします。
興味のある方はお早めに。。
今後、
このような商品を作る人はいないと思います。
ヒロさんより