こんばんは✨
今日も日本はラグビーで
盛り上がっていますね〜🏉♡
最近お友達に誘われて
時短テクニックの料理教室に
通っているのですが、
昨日はVegan作りに挑戦しました！
Vegan（ビーガン）とは…
絶対菜食主義者と
純粋菜食主義者のことで
ベジタリアンの人と混同されやすいけど
卵や乳製品を食べるのに対して、
ビーガンはそれらを一切口にしません。
なのでこの薔薇のタルトも
卵や乳製品、砂糖は
一切！使用していないんです😳✨
だからとってもヘルシーで
健康的にスイーツが食べられちゃう！！
甘さが控えめだから、
甘い物が苦手なわたしでも
パクパク食べられちゃいました🙊笑
Vegan作りでは
タルト生地や豆乳クリームなど
1から今回は作りました！！
手作りのタルト！土台です🥧♡
周りを作るのが結構大変でした…(´；ω；`)笑
このクリームもメープルは使用しましたが
乳製品、卵、砂糖は使っていません！
りんごは薄く切って
ビーツで色付けしました！！
ビーツは見た目がじゃがいもみたいだけど
皮を剥いたら紫色なんです✨
色が付いてシナシナになったりんごを
6〜8枚横一列に並べて
それをクルクル巻いて
薔薇を作りました🌹♡
不器用な私でも簡単に出来ました❤︎❤︎
完成したタルト生地に
手作りの豆乳クリームを塗って
薔薇を並べたら……
完成でーす☺️👐🏻
これにアーモンドを砕いたものを
振りかけたら……
xmasのデザートに
ピッタリの美味しい薔薇タルト完成！！
スイーツ作りは苦手だけど
これから挑戦してみようと思いました。笑
Reina❁