今日は、とても良い天気
少々風がきついけどね
昨日は
が強く、暗く気分が上がらない一日を過ごしてしまった。。。
でも、今日のは、気分が良いので
久しぶりにお菓子を作ってみました。
高校生の時は、色々と手の込んだ物を作っていたけど
最近は焼きっぱなしのお菓子
今日は、ベイクドチーズケーキ
作り方は、とっても簡単
クリームチーズ
砂糖
卵
生クリーム
レモン汁
小麦粉
ボールにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
柔らかくなったら、その中に卵・生クリーム・レモン汁・小麦粉を
入れて混ぜるだけ。
綺麗に混ざったら、型に入れてオーブンへＧＯ～
私は、型に砕いたクッキーを敷いてみました。
今晩のデザートの出来上がり
お味の報告は、次回へ