九州のお醤油、とても甘いです
その中でも特に鹿児島の醤油は甘いのかな〜と思います
鹿児島帰省の度、広島へ帰る前日は広島では手に入らないものを大量買いします
「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された事があるこちらのスーパー
⬇︎
全て「醤油」コーナーです
手前と左奥の棚も醤油です
こんなに醤油って種類あるのってくらい並んでます
⬇︎我が家は毎回このお醤油
かねよ しょうゆの
「母ゆずり」
「こいくち」と「うすくち」です
更に
⬇︎専醤(せんしょう)
この醤油に書かれてる鹿児島弁
「こいが かごっまん あまかしょい!!」
意味は・・・
「これが 鹿児島の 甘い醤油!!」です
専醤は母ゆずりより甘みがあります
甘いお醤油に慣れてない方は、違和感あると思いますが・・・
とっても美味しい鹿児島のお醤油です