2023.11月1日〜17日
「やぁーこさん母、🚄鹿児島から広島へ」備忘録です
11月12日（日）
広島県にはご当地お好み焼き焼きってのがあるんです
そのひとつが「庄原焼き」なんですが・・・
普通、広島のお好み焼きと言ったら、麺が入るんですが・・・
「庄原焼き」は麺の代わりにご飯が入るんです
↑えっ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾って思った方いるでしょう・・・
⬇︎見た目、普通の広島のお好み焼きと同じ
庄原焼きスペシャル
（肉・チーズ・イカ天・モチ・たまご）
そしてこのお店のご飯は「キムチチャーハン」が入ります（店によってご飯は違います）
こちらのお店、ネギを「コレでもか‼︎」ってくらいのせてくれるから好き❤️
更に、庄原焼きが普通のお好み焼きと違うのは・・・
「お好み焼きソース」ではなく、「ポン酢」で食べるんです
このお店のオリジナルポン酢です
なんと表現していいか分かんないけど
凄く美味しいこのお店のオリジナルのポン酢なんです
⬆︎真ん中の方にご飯（キムチチャーハン）が入ってるでしょ
全然違和感なく食べれる「庄原焼き」です
初めて庄原焼きを食べた母・・・
おいしかったようで
「次来た時、また食べたい」そうです
了解〜
メモメモ📝
つづく。