おはようございます
雪がすごい勢いで 降っています
今日は 家にこもっていたほうが良さそうですね。
今日のお弁当 メインおかずを
SHIORIさんの本から作ってみましたよ
本の一番最後に SHIORIさんのお気に入り弁当
ランキングが載っていて、これは第三位だそうです
レンコンのはさみ焼き
卵焼き
きんぴらごぼう
スナックえんどうのソテー・ミニトマト
梅干・しば漬け・煮豆
今日も ぎゅうぎゅう詰めだけど、カップを使わないほうが
詰めやすいです。
みえないけど、ワックスペーパーも かませてあります。
ちょっとは、このお弁当箱に 慣れてきたかも？
レンコンのはさみ焼きは、昨日作っておいて
残りは冷凍保存しておきました。
冷凍保存は２週間目安に使ったほうがよいとのことなので
近々 また お弁当に登場させようと 思います。
そして、焼かずに半分残しておいたものを
昨夜の夕食に揚げました。 有効活用？です
今夜はいよいよ 真央ちゃんが 登場
スキージャンプ ・ モーグルもあるので 夜は 眠れないかも。
みんな 頑張れ～